安平燒肉

台灣總廚結合秘傳做法及原住民風味，嚴選高質嫩肉，炮製各種經典台灣夜市小吃，手調飲品及特式醬汁，讓客人品嚐到最地道的台灣燒肉！

4款套餐選擇

細細品味，味蕾滿分

最新消息

anpinggrill.hk

《美日混血兒 SRF極黑牛》

台式燒肉的主角除了安格斯，還有極黑牛。極黑牛混種日本和牛與美國頂級安格斯黑牛，當中尤以美國Snake River Farms生產的品質最好，簡稱SRF極黑牛。SRF以大麥、黃金小麥及馬鈴薯餵飼牛隻，穀飼時間較一般牛隻多四倍，故肉質又嫩又甜又多汁，既有日本和牛的細緻油花，又有美國安格斯牛的濃郁肉味。SRF牛肉分金標、黑標、銀標三個等級，金標相等於日本和牛A5，黑標等同A4-A5，銀標則介乎A3-A4之間。SRF牛肉油脂如雪花，猛火輕烤後蘸上沾汁更能帶出鮮甜，是最佳拍檔。

安平燒肉開放網上訂位我們將於9月14

安平燒肉開放網上訂位
我們將於9月14日(星期二) 中午13:00 ，開放9月16日至29日期間的預訂!
🗓 訂座網址：https://bit.ly/3jQMygk
🥢　晚市餐單連結：https://bit.ly/2RshkCu
🥢 午市餐單連結：https://bit.ly/3fYphsx
🥢 午市定食餐單連結︰https://bit.ly/3lDp69B

✳️✳️本店營業時間如下：
午市: 12:00 -16:00 (最後落單時間：15:30)　　
晚市: 17:00 - 22:00 (最後落單時間：21:30)
訂位說明：
1. 選擇用餐人數，日期及時段，(顯示「灰色」的時段表示已訂滿啊!)
2. 填寫聯絡資訊，我們將以SMS確認訂座
🔸🔸 網上訂位必須收到訂位確認簡訊才算訂位成功哦！
🔺🔺 9月30日或以後的網上訂位會按屆時限聚政策再另行公佈，請繼續留意安平燒肉專頁！
🔹🔹目前只接受2至4人訂座，如預訂人數超過4人，請在網上系統按人數分開預訂後再以Facebook inbox我們整合。
❣️❣️ 未能成功預約的朋友，我們會預留部分位置給walkin的客人，建議早一點到店取票，謝謝支持！
=================================
💢💢 因應政府要求，客人需使用安心出行APP或需留下簡單個人資料。如客人未能提供以上資料，本店有權謝絕客人進場。不便之處，敬請原諒！
#安平燒肉 #台灣燒肉吃到飽 #燒烤放題 #台灣正港燒烤 #拒絕炒賣您我同心 #網上訂位 #營業至晚上10時

《烤肉王者安格斯牛》

愛吃牛的人，都聽過這個名字。
安格斯(Angus)，是牛界的王者，也是餐桌上永恆的明星。人人都吃安格斯，但不是人人都認識它的來歷。安格斯牛的故鄉，源自蘇格蘭東北部鴨巴甸(Aberdeen)，是英國其中一種最古老的牛品種。由於肉量高，質素佳，世界各地均有養殖，其中又以美國出品，公認質素最好。肉味濃郁，肉質柔軟，鮮嫩多汁，肥瘦平衡，油花均勻，用來做燒肉，猛火一烤，油脂溶化，變成香氣，特別滋味，是最人氣的牛肉款式。

《一蘸入魂四沾汁》台式燒肉，汁醬

《一蘸入魂四沾汁》

台式燒肉，汁醬是靈魂。
除醃肉醬料，用來蘸肉的醬汁，更有一蘸入魂之妙效。安平燒肉特別調製的安平四沾汁，以「甜、酸、辣、鹹」定調，配不同肉類或海鮮，能提升味道層次。黃金醬，以新鮮蔬菜汁配台灣麻醬做，清新帶甜，消肥解膩，蘸豬牛肉俱佳。檸檬汁，酸醒清香，可軟化肉質，亦能提起食慾，配肉類或海鮮都適合。辣椒醬，辣椒混調台灣麻油，辣得來香，讓人愈吃愈有癮。特調醬油，鹹鮮香郁，蘸豬牛雞，皆可提鮮。下次來燒肉，記得這四大天王，缺一不可喔。

《認識台式烤豬肉》臨近中秋，台灣

《認識台式烤豬肉》

臨近中秋，台灣家家戶戶都會聚在一起烤肉。

原住民除了家豬外，更會烤山豬，用台灣米酒、花椒和鹽醃製，烤好後蘸蒜醋，是中南部原住民世代相傳的節慶宴客菜。

台式烤豬肉款式包括豚肉眼、梅花、雪花等，大多用醃料醃透，使其入味，用中火猛烤，底面翻一次，封住肉汁就完成。油脂濃盛如五花則不醃，中火直烤，反覆翻面，逼出油脂蘸鹽來吃，非常美味。

《會員優惠升級版》焫焫焫焫着！不

《會員優惠升級版》

焫焫焫焫着！不單台式燒肉香口火辣，我們的會員優惠升級版一樣誘人。只要下載App 並成功登記，即可獲得會員迎新95折優惠券，簡單輕鬆又著數！而且無論你是銀、金或鑽石會員，都有專屬生日優惠，仲等？快點登記做會員啦！

【立即登記成為會員】： https://xgab7.app.goo.gl/Anping-Grill

啤酒喝到飽，限時推出！安平燒肉為

啤酒喝到飽，限時推出！

安平燒肉為回饋老饕的支持，由即日起推出任飲Suntory，整檯計每位只需$48，便能無限添飲！香濃燒肉配冰凍啤酒，盡情豪吃暢飲，絕對能讓吃貨們盡興而歸！

安平燒肉開放網上訂位我們將於9月

安平燒肉開放網上訂位

我們將於9月1日(星期三) 中午13:00 ，開放9月2日至15日期間的預訂!
🗓 訂座網址：https://bit.ly/3jQMygk
🥢　晚市餐單連結：https://bit.ly/2RshkCu
🥢 午市餐單連結：https://bit.ly/3fYphsx
🥢 午市定食餐單連結︰https://bit.ly/3lDp69B

✳️✳️本店營業時間如下：
午市: 12:00 -16:00 (最後落單時間：15:30)　　
晚市: 17:00 - 22:00 (最後落單時間：21:30)
訂位說明：
1. 選擇用餐人數，日期及時段，(顯示「灰色」的時段表示已訂滿啊!)
2. 填寫聯絡資訊，我們將以SMS確認訂座
🔸🔸 網上訂位必須收到訂位確認簡訊才算訂位成功哦！
🔺🔺 9月16日或以後的網上訂位會按屆時限聚政策再另行公佈，請繼續留意安平燒肉專頁！
🔹🔹目前只接受2至4人訂座，如預訂人數超過4人，請在網上系統按人數分開預訂後再以Facebook inbox我們整合。
❣️❣️ 未能成功預約的朋友，我們會預留部分位置給walkin的客人，建議早一點到店取票，謝謝支持！
=================================
💢💢 因應政府要求，客人需使用安心出行APP或需留下簡單個人資料。如客人未能提供以上資料，本店有權謝絕客人進場。不便之處，敬請原諒！
#安平燒肉 #台灣燒肉吃到飽 #燒烤放題 #台灣正港燒烤 #拒絕炒賣您我同心 #網上訂位 #營業至晚上10時

解構牛肉—牛板腱牛板腱（Oyster Blade

解構牛肉—牛板腱

牛板腱（Oyster Blade）又名「嫩肩里肌」，是位於牛肩胛骨後面的部位，該部位較少活動，故肉質細嫩結實帶油花。經烤香後油潤香滑有韌勁，中間的肉筋脆彈，口感極富層次。

推薦將牛板腱烤到 5至7分熟保持軟嫩肉質，沾上少許檸檬汁或鹽花，平衡油香之餘，突出牛板鍵濃厚的牛肉味。

黑米釀與燒肉搭配—肉類篇永沁黑米

黑米釀與燒肉搭配—肉類篇

永沁黑米釀穀味香濃，較適合配搭牛肉或醃有醬汁的肉類。

在多款牛肉中，豐富油花的安格斯牛小排、澳洲M5和牛及SRF極黑霜降牛肉眼，以及牛味較濃的牛板腱和牛舌芯，都極適合配搭輕帶微酸的黑米釀。

驚喜搭配—薑汁味的豬肉和安平私房牛腹肉，呷一口黑米釀，更能突出醬汁和肉味的餘韻。

解構燒鯛魚魚下巴鯛魚魚下巴是老饕

解構燒鯛魚魚下巴

鯛魚魚下巴是老饕才懂得吃的下酒小酌。在台灣養殖鯛魚市場，當地人只取魚身肉片為主，故鯛魚魚身會較大，魚腹油脂分佈完美，就連魚下巴也肉質肥美，極富彈性，充滿膠原蛋白的口感。

燒鯛魚魚下巴是一道需要達人級燒烤技巧的地道菜，要先以中小火燒魚皮，當魚皮底層變白起小泡，就可翻轉，直至魚皮變成金黃色，魚肉易撥開即可。

送您小貼士︰若魚皮黏住烤網，可用烤夾輕敲網再將魚翻轉，就不會扯掉魚皮！

台灣鯛魚下巴教學連結: https://bit.ly/33TmJFa

小米釀與燒肉搭配—海鮮篇永沁小米

小米釀與燒肉搭配—海鮮篇

永沁小米釀清甜順喉而不酸，近似清酒的口感，很適合搭配味道清鮮的海鮮、肉味較淡的豬肉或雞肉。

我們推介傳統的原住民鹽燒肉和肉質細嫩的屏東燒魚腹及鯛魚魚下巴，小米釀能突顯出這幾款地道菜豐富而不膩的油香味。

屏東燒魚腹教學連結: https://bit.ly/2W1EgdQ

📌消費券情報📌
安平燒肉客人現凡透過TAP & GO (消費券) 或八達通付款，即賞您９折優惠券一張！數量有限，送完即止。

**優惠受條款約束

#安平燒肉 #台灣燒肉吃到飽 #燒烤放題 #hkfood #消費券 #TAP&GO #八達通

古法小米釀台灣原住民在節慶燒肉時

古法小米釀

台灣原住民在節慶燒肉時最愛佐上小米酒助興，安平燒肉最新引入的永沁小米釀和黑米釀以100%穀物配上古法釀造，穀香濃郁，最具原住民風味。被譽為「台灣最佳伴手禮」之一的兩款小米酒酒精度只得10%，味道甘甜順口，是配搭燒肉的極佳選擇。密切留意我們的專頁，稍後還會教大家兩款小米釀與燒肉的搭配！

價錢: $188 /支。

台式燒肉文化
台燒情懷‧安平之味

台灣燒肉源於原住民在節慶或祭典的宴客菜，食材多取自漁獵的山豬或海產，配以燻烤及醃漬的料理手法，盡展食材的原始風味。隨著時代變遷，台灣燒肉更為重視用餐氛圍及醬汁配搭，建立起別樹一格的現代台灣燒肉文化。

安平燒肉的原住民鹽燒肉講究每片肉恰到好處的切法及厚度，採用原住民傳統的醃製手法製作，配搭特別調製的專屬蒜醋，完整呈現台灣燒肉的特色及風味。

【午飯提案】

午餐時間有限，難以享用豐富的美食！？安平燒肉推出60分鐘午餐定食提案，有經典原住民鹽燒肉、鮮嫩美味的澳洲M5和牛和鹽燒牛舌等肉類可供選擇，自助飲品、蔬菜和台灣櫻花蝦拌飯依舊是無限追加！讓您的午飯不再受時間所限，在忙碌工作中享受味覺之旅！

訂座網址︰https://bit.ly/3jQMygk
午市定食餐單連結︰https://bit.ly/3lDp69B
本店午市營業時間：12:00 -16:00 (最後落單時間：15:30)

#燒肉午餐 #吃到飽 #午飯提案

燒肉學堂：澳洲M5和牛👩🏻‍🏫🧑🏻‍🏫

將日本優良養牛傳統引入澳洲，脂肪分佈平均，肉質幼嫩細滑，牛味香濃。
要將高品質和牛燒得恰到好處，就要看看我們教學連結: https://bit.ly/3xbBRtV

#安平燒肉 #台灣燒肉吃到飽 #燒烤放題 #hkfood #澳洲M5和牛 #燒肉學堂

燒肉學堂：麻辣一口鮮貝 🧑🏻‍🏫👩🏻‍🏫
刺激麻辣汁配搭鮮貝口感，讓人忍不住一吃再吃。
喜歡挑戰口感的您，一定要試！

教學連結: https://bit.ly/2SRgnEf

#安平燒肉 #台灣燒肉吃到飽 #燒烤放題 #hkfood #麻辣一口鮮貝 #燒肉學堂

燒肉學堂：爽彈虎蝦 🧑🏻‍🏫👩🏻‍🏫

性價比極高的虎蝦🦐，肉質結實，爽滑彈牙。烤出來有陣陣的鮮味，灑少許岩鹽，更多了一份咸香的味道。不可不吃！

教學連結: https://bit.ly/3BzUye4

#安平燒肉 #台灣燒肉吃到飽 #燒烤放題 #hkfood #虎蝦 #燒肉學堂

燒肉學堂：牛舌芯 👩🏻‍🏫👨🏻‍🏫

「牛舌芯」為牛的舌根肉，稀有珍貴，吃來口感富有嚼勁，每次咀嚼均有濃濃肉汁，令人一試難忘。

一條條的牛舌芯要如何燒? 教學連結: https://bit.ly/2Tdduht

#安平燒肉 #台灣燒肉吃到飽 #燒烤放題 #hkfood #牛舌芯 #吃到飽 #燒肉學堂

燒肉學堂：台灣小枕頭如何將薄薄一

燒肉學堂：台灣小枕頭

如何將薄薄一片的麻糬燒成小枕頭？秘訣就是用小火，慢慢讓其發脹，便會形成小枕頭的形狀。
吃起來外脆內軟煙韌Ｑ彈，入口更有滿滿的糯米香～

記得沾上煉奶，更滋味！

教學連結: https://bit.ly/3wDMhCl

#安平燒肉 #台灣燒肉吃到飽 #燒烤放題 #hkfood #台灣小枕頭 #燒肉學堂

燒肉學堂：台灣鯛魚下巴安平的鯛魚

燒肉學堂：台灣鯛魚下巴

安平的鯛魚下巴接近魚腹附近，油脂比例豐富，擁有細密的肉質。

用中火燒，先燒魚鰭的位置，然後反轉燒至金黃色，吃出其油潤飽滿和鮮甜的肉質。

教學連結: https://bit.ly/33TmJFa

#安平燒肉 #台灣燒肉吃到飽 #燒烤放題 #hkfood #台灣鯛魚下巴 #燒肉學堂

燒肉學堂：原住民鹽燒肉 👩🏻‍🏫👨🏻‍🏫
秘製豬五花炙燒後肉香四溢，烤鹽燒肉時，最重要是用中火烤至兩邊金黃色。別忘了沾一下特調蒜醋，除了中和鹽燒肉的油膩感，更能體驗地道原住民最原始的烤肉風味。
#安平燒肉 #台灣燒肉吃到飽 #燒烤放題 #hkfood #原住民鹽燒肉 #燒肉學堂

燒肉學堂：安平私房牛腹肉 👩🏻‍🏫👨🏻‍🏫

肉質軟嫩的牛腹肉，燒烤後豐滿的油脂逼出，放入嘴中即時享受到恰到好處的沙茶味道及口感！

怎樣燒出風味? 教學連結: https://bit.ly/2SMNDMK

#安平燒肉 #台灣燒肉吃到飽 #燒烤放題 #hkfood #安平私房牛腹肉 #吃到飽 #燒肉學堂

他總是默默守護，不求回報。
今天就向他表達您最溫暖的感謝！

❤️父親節快樂❤️

#安平燒肉 #台灣燒肉吃到飽 #父親節

🏮特別能吃苦這五個字，好像只能做到前面四個🏮
- 來個小投票，您是特別能吃👍🏻還是特別能吃苦❤️

#安平燒肉 #台灣燒肉吃到飽 #燒烤放題 #hkfood #安平小語

🍊柳橙翠綠🍊

夏日炎炎☀️☀️，當然要來一杯清新的飲品，芬芳的香橙配上清香綠茶，以完美比例調合，微甜的橙汁令到綠茶味更加突出，配上Ｑ彈的寒天，帶給您清爽的味道之餘，更有豐富的口感。😋

現時只要Like & Follow 我們的Facebook/Instagram/MEWE，即送您這杯香氣四溢的飲品。只限堂食專享唷！

#安平燒肉 #台灣燒肉吃到飽 #hkfood #網上訂位 #柳橙翠綠

🏮遇到自己的菜，不要怕吃太久🏮 -

🏮遇到自己的菜，不要怕吃太久🏮
- 誰是您心中的菜！？！~

#安平燒肉 #台灣燒肉吃到飽 #燒烤放題 #hkfood #安平小語

台灣櫻花蝦拌飯 🦐🍚 台灣櫻花蝦拌

台灣櫻花蝦拌飯 🦐🍚

台灣櫻花蝦拌飯 - 珍珠飯香加上自由配搭的滷水汁、香蔥和海苔，配合香氣撲鼻的櫻花蝦，色香味的完美演譯。
　
如何搭配最滋味？不妨看看我們建議的份量啦～👨🏼‍🍳　

#安平燒肉 #台灣燒肉吃到飽 #燒烤放題 #hkfood #台灣櫻花蝦拌飯 #吃到飽 #燒肉學堂

🏮對吃貨來說，這世上唯一不能吃的就是虧🏮
— ~ 吃貨的世界，你永遠不懂。

#安平燒肉 #台灣燒肉吃到飽 #燒烤放題 #hkfood #安平小語

🏮不食人間煙火，只食安平燒肉🏮

— 燒肉的味道，美不可方物

#安平燒肉 #台灣燒肉吃到飽 #燒烤放題 #hkfood #安平小語

🐷原味厚切雪花豬🐷

肉質鮮嫩富彈性，油脂如雪花般分佈均勻，口感嫩中帶脆。
建議烤至金黃略帶微焦，配上岩鹽，Q彈有嚼勁。
另設有特調的薑汁厚切雪花豬，可供選擇。

#安平燒肉 #台灣燒肉吃到飽 #燒烤放題 #hkfood #原味厚切雪花豬

🏮酒喝不夠多，真心話什麼時候說🏮

🏮酒喝不夠多，真心話什麼時候說🏮
- 來來來，乾一杯🍻~

#安平燒肉 #台灣燒肉吃到飽 #燒烤放題 #hkfood #安平小語

Load More... Follow on Instagram

3953 9323（旺角總店）｜3953 9333（荃灣分店）

anpinggrill.hk

旺角彌敦道593-601號創興廣場9樓全層

9/F, Chong Hing Square, 593-601 Nathan Road, Mongkok, Kowloon

荃灣眾安街55號大鴻輝(荃灣)中心17樓全層

17/F, Tai Hung Fai (Tsuen Wan), 55 Chung On Street, Tsuen Wan, New Territories

COPYRIGHT © 2020 AnpingGrill. | All Rights Reserved.